2023-03-29厨房通风工程的油烟排风量如何计算的
在酒店饭店厨房选择油烟净化设施和排烟设施的时候,要优先考虑排烟设备的大小,确定好排烟设备的大小以后,再选择油烟净化器设备的大小。一般设置油烟净化器的风量要大于风机风量的20%。具体到排烟风机的选型,需要根据烟罩的大小,炉灶数量,总管道长度,弯头数量;排烟管路中其他设备阻力等参数选择。酒店商用厨房抽排油烟...
了解详情在酒店饭店厨房选择油烟净化设施和排烟设施的时候,要优先考虑排烟设备的大小,确定好排烟设备的大小以后,再选择油烟净化器设备的大小。一般设置油烟净化器的风量要大于风机风量的20%。具体到排烟风机的选型,需要根据烟罩的大小,炉灶数量,总管道长度,弯头数量;排烟管路中其他设备阻力等参数选择。酒店商用厨房抽排油烟...
了解详情这里所说的厨房不是指家庭中的厨房,而是指社会餐饮,饭店,大型酒店,企事业单位食堂,学校医院食堂,美食城等商业经营性质的厨房,这种厨房需要一套完整的厨房设计体系,而使用到相关的厨房设备也比较专业,分为很多,比如中餐厨房设备,西餐厅厨房设备,火锅店厨房设备等用到的设备都有很大的区别,所以厨房工程就是这些...
了解详情厨房工程主要是干什么呢?今日就由我来给大伙儿做一个简易的剖析,实际上厨房工程是一个定义,在其中包括有很多的步骤,像从一开始对店面的方案策划、厨房的精确测量、厨房机器设备的合理布局设计方案、厨房排风系统的设计方案合理布局、计划方案颁布、计划方案改动、工程图、机器设备购买、机器设备在场、安装设备调节、厨...
了解详情一、使用性1.毫无疑问,商用厨房设备的实用性更好,但这是有前提的,前提就是要满足消防、环保、卫生规定,这个是第一位的,这些都不能满足,其他的问题就无法继续。2.同样,厨房工程设计公司也需要根据客户的需求综合考虑现场实际情况,商用厨房工程设计布局流畅、配置合理、易于使用、舒适的环境设计。 &nb...
了解详情长期使用的大型油烟净化器,如果不定期清洗,会有很多油渍残留在油烟净化器设备和油烟管道表面,时间久了会形成油垢,不仅会影响油烟净化系统设备的使用,而且极易发生火灾。油烟净化器不定期清洗的危害1、长期不清洗等于埋下灾祸的火种为何油烟净化器不清洗会出现种种问题?这是因为食物在高温烹调下,会产生大量的“热氧化...
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